Endloses Land. Endlos Zeit für Geschichten

Die Geschichte des Rodizio

Gauchos reiten über die endlosen Pampas ...

Wie bei jeder guten Geschichte liegt auch hier der Ursprung zwischen Wahrheit und Legende. Es wird erzählt, dass das Rodizio Ende des 17. Jahrhunderts an den Lagerfeuern der Gauchos in Brasilien erfunden wurde. Nach einem harten, entbehrungsreichen Arbeitstag versammelte man sich abends um das Lagerfeuer, grillte gemeinsam und erzählte sich Geschichten. Und genau das sollten auch Sie nach einem arbeitsreichen Tag genießen: Bestes Essen und gute Gespräche in authentischer Atmosphäre.

Qualität

Beste Zutaten für beste Qualität

Wer original brasilianisches Essen so liebt wie wir, weiß: Nur beste Zutaten sorgen für beste Qualität. Das ist seit über 20 Jahren unsere oberste Maxime. Von den Speisen über die Getränke bis hin zur Atmosphäre: wir arbeiten nur mit Lieferanten und Partnern zusammen, die wir über viele Jahre kennen. Und deren Qualität uns täglich aufs Neue überzeugt. Alle frischen Zutaten besorgen wir täglich auf Märkten in Hamburg. Unser Fleisch kommt aus Südamerika und aus dem Hamburger Umland. Wir sind stolz auf die Qualität unseres Fleisches, welches wir übrigens in unseren offenen Grill-Stationen für Sie zubereiten. Schauen Sie gerne vorbei.

Das Original
seit 1991

Panthera Rodizio

Es war einmal - unsere Geschichte

Original brasilianisches Essen, das immer und immer wieder an Ihren Tisch kommt? Das konnte sich 1991 nur einer vorstellen: José V. Vieira. Als er das erste Restaurant dieser Art in Hamburg-Harburg eröffnete, wussten die Deutschen erst nicht, was sie erwartet. Und dann konnten sie es gar nicht erwarten, mehr davon zu bekommen. Wie ein Lauffeuer verbreitete sich die Nachricht, dass man im ersten Panthera Rodizio Deutschlands qualitativ hochwertigste Speisen mit brasilianischem Flair genießen konnte. Schon bald darauf gab es zwar die ersten Nachahmer - doch das Original ist nach wie vor unerreicht. Die Leidenschaft für beste Zutaten, höchste Fleisch-Qualität und die Liebe zu den Gästen kann man nur in sich tragen, nie aber nachahmen.

Das Geheimnis unseres Erfolges?

Nun, es gibt so einige - verraten sei hier nur, dass im Panthera Rodizio nichts über Qualität geht. Als Familienunternehmen stehen wir dafür ein - gestern, heute und auch in Zukunft. Dass dieser Anspruch seit 1991 durch so viele zufriedene Gäste immer wieder bestätigt wurde, ist unser größtes Lob. Und zugleich unser größter Ansporn, auch in Zukunft jeden Tag aufs Neue nur das Beste für Sie auf den Tisch zu zaubern. Getreu unserem Motto: “Essen, trinken, lachen, genießen und fröhlich sein”.